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Cooperativa Pescatori Tortolì

Fattoria Didattica

Conoscere il territorio, le sue realtà produttive e preservarne l’ecosistema

Fattoria didattica / CEAS

Negli anni, l’impegno della Cooperativa per valorizzare il lavoro del pescatore si è trasformato in un progetto concreto di educazione ambientale. Dal 2008, questo percorso ha dato vita alla Fattoria Didattica: un’esperienza pensata per avvicinare le nuove generazioni alla cultura del mare, alla pesca sostenibile e al rispetto della laguna di Tortolì.

L’idea guida è semplice e chiara: conoscere per proteggere.
“Conoscere il territorio, le sue realtà produttive e preservarne l’ecosistema”.

Un aula in laguna

La proposta si rivolge principalmente alle scuole di ogni ordine e grado e nasce per far scoprire l’ambiente della Laguna di Tortolì, le attività che vi si svolgono e i prodotti che ne sono il frutto. È un invito a vivere la laguna non da spettatori, ma da protagonisti: con le mani, gli occhi e la curiosità di chi impara facendo.

Con questa iniziativa, la Cooperativa rinnova ogni anno la propria disponibilità e offre alle scuole del territorio italiano la possibilità di partecipare a un progetto originale e coinvolgente: “UN’AULA IN LAGUNA”. Un’esperienza sul campo, dove i ragazzi osservano, fanno, sperimentano e capiscono come funziona davvero un ecosistema produttivo delicato come quello lagunare.

Cosa si fa durante la giornata

Le attività previste nel percorso di fattoria didattica sono molteplici.

  • Accoglienza alle ore 9:00/9:30 circa.
  • Pesca negli impianti di cattura (da Ottobre a Gennaio): i ragazzi indosseranno gli scafandri ed entreranno negli impianti di cattura dove effettueranno la pesca.
  • Pesca nelle gabbie di allevamento (da Febbraio a Giugno): i ragazzi assisteranno alla pesca nelle vasche di allevamento.
  • Cernita del pescato: i ragazzi eseguiranno la cernita del pesce pescato per specie e taglia.
  • Lavorazione delle ostriche: i ragazzi indosseranno gli scafandri ed entreranno in acqua per la regolazione della crescita del guscio esterno e la selezione dei molluschi.
  • Trasformazione del pescato: con mascherina, cuffietta, guanti e grembiule, i ragazzi si cimenteranno nella produzione di polpette di pesce.
  • Pausa pranzo con corso di educazione alimentare (da concordare) 12:00/13:00/13:30.
  • Lavorazione delle cozze: sgranatura e intubatura della cozza.
  • Pesca delle anguille: salpata di un bertovello e attività in vasca tattile.
  • Attività di laboratorio e ludiche.
  • Termine attività alle ore 15:00/15:30 circa.

Si consigliano abiti e scarpe comode, adatti alla stagione e all’attività all’aperto, e un eventuale ricambio in caso di maltempo. È utile avere bottiglietta d’acqua e una merenda leggera. È inoltre necessario informare gli operatori sulla presenza di bambini con allergie, intolleranze o necessità particolari. In caso di brutto tempo, studenti e insegnanti dovranno munirsi di stivali di gomma, ombrello e mantellina.

Scrivici per vivere un
esclusiva esperienza con la tua classe


Per informazioni e prenotazioni è possibile contattarci dal lunedì al venerdì, dalle 8:00 alle 13:00, presso gli uffici Zona San Giovanni, Tortolì (OG).

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Cooperativa Pescatori Tortolì

Via Riva di Ponente, Località Peschiera San Giovanni, 08048 Tortolì OG – IT00044540912 – Camera di Commercio di Nuoro – Numero di iscrizione CC Nuoro 9499

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